試作段階の【ちま吉みかさ】を町で発見！
大津祭当日に【ちま吉センター】でデビュー予定の【ちま吉みかさ】を9月8日・9日テスト販売。
関東では「どら焼き」、関西では「三笠焼き」っていうけど、同じものなんだって。
【ちま吉みかさ】は、大津駅すぐのお菓子屋さんの「やませ」さんが特別に作ってくれるんだ。テスト販売されたのはその試作品。蜂蜜が多めで、とっても好評だったようだよ。
でも、試作品なので数が少なく、すぐになくなっちゃったみたい。
祭当日が楽しみだな〜〜
和みの菓子工房 やませ
滋賀県大津市御幸町1-56 / TEL077-524-7716
